BARATZA | SETTE 270 Wi

Artikelnummer: 398

 Die Baratza Sette macht vieles anders und besser... unbedingt informieren.

Kategorie: BARATZA

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BARATZA SETTE 270


Die Baratza Mühle Sette 270 war eine echte Überraschung, als diese dem Markt vorgestellt wurde, dachte man doch, dass Form und Funktion mehr oder weniger ausgereizt sei. Das war ein Irtum, wie man rasch sah, denn die Form der Baratza Sette nahm die Form einer "Sieben" an. Damit das niemand übersieht, wurde der Mühle sogleich auch der passende Name mitgegeben, denn Sette heißt auf italienisch "sieben".

Die BARATZA Sette setzt so rasch neue Maßstäbe bei Espressomühlen, denn frischer Wind war hier notwendig. 
Die neue Mahltechnik der BARATZA SETTE wurde im Fürstentum Liechtenstein entwickelt (echte Überraschung) und über einen langen Zeitraum perfektioniert, denn die Technik und das was man der Kundschaft anbieten wollte, hat es in sich.
Herausgekommen ist eine logische Konstruktion, wo man sich denkt, warum noch niemand zuvor auf die Idee gekommen ist.

DIE BESONDERHEITEN DER BARATZA SETTE 270 Wi

Eine Besonderheit ist das Mahlwerk, denn im Gegensatz zu herkömmlichen Kegelmahlwerken dreht sich nur der untere Teil des Mahlwerks, während der obere Teil fixiert ist und sich nicht dreht. Da die Entwickler der BARATZA SETTE ales anders machten, haben Sie auch das umgedreht, so dass sich bei der Sette der oberer Teil dreht und das untere fest eingebaut ist.
Das Ergebnis muss auch für die Entwickler überraschend gewesen sein, denn die BARATZA SETTE ist damit ca. doppelt so schnell.

WAS IST NEU AN DER "i" ?

Das nun verbesserte Modell Sette 270 Wi hat eine lernfähige Waage, wird also bei jedem Mahlvorgang besser, d.h. genauer in seiner Waagefunktion, das ist einzigartig.
Das Bedienfeld läßt drei verschiedene Mahlmengen programmiert werden, jede mit einer Abstufung von 0,1g. Auch der manuelle Mahlbetrieb ist möglich, was viele schätzen.
Die neue Quick-Burst-Funktion erlaubt das Nachmahlen kleiner Mengen nach einerm abgeschlossenen Mahlvorgang. Sehr praktisch. Neue Füsse, die die Vibrationen dämmen und die Wiegefnktion somit nochmals verbessern runden das Angebot ab.


Die Form der "7" jedoch hatte einen Grund, denn es sollte der Totraum, also der Bereich, wo wischen Auswurf und Mahlbereich sind das Kaffeepulver ablagert, möglichst klein sein, am besten dahe null.

Das ist gelungen, denn das Mahlgut fällt ohne Kammer direkt in den Siebträger oder den Behälter. Der Vorteil ist, dass erstens kein Pulver im Mahlwerk verbleibt, das beim nächsten Mahlvorgang mit raus gedrückt wird und so im schlimmsten Fall ein Tag alt ist und zweitens bedeutet eine Verstellung des Mahlgrades eine sofortige Auswirkung, was bei anderen durchaus 1-2 Portionen später bedeuten kann. 

DIE MAHLGRADEINSTELLUNG

Die Mahlgradeinstellung erfolgt mittels Makro- und Mikroregler. Der Makroregler hat 30 Stufen, der Mikroregler mahlt in diesen einzelnen Stufen dann die Feinheit, die gewünscht ist.

DER TIMER


Der Timer hat drei Stufen, die einstellbar, programmierbar und speicherbar sind und jeweils in 0,1 Sekunden - Schritten erfolgen. 
Ein manueller Betrieb mit beliebiger Mahldauer ist auch möglich.
Die Halter lassen das Fixieren der Siebträger oder Behälter zu.

Der Bohnenbehälter fasst ca. 400 g Kaffee. Mit einem Schiebregler kann er unten verschlossen werden, so dass die Bohnen nicht aus der Öffnung rutschen können. 
Somit ist er zwecks Bohnenwechsel problemlos abnehmbar.

Versandgewicht: 5,00 Kg
Artikelgewicht: 3,20 Kg

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