HIKU - HANDMÜHLE | Mahlwerk TITAN Coated

Artikelnummer: 276

HIKU ist die Neuentwicklung einer oft vergessenen Mahlmethode, die per Hand. Hiku hat den größten Mahlkegel, mahlt präzise durch Einstellbarkeit der Körnergröße, mahlt schnell - mehr braucht kaum einer. Klar, dass Hiku auch noch perfekt verarbeitet ist. Hier in der Version, wo der Mahlkegel nochmals perfekter ist - er ist mit Titan überzogen.

Kategorie: MÜHLEN

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HIKU - Handmühle von Kanso Coffee


Die Hiku Handmühle von kanso coffee aus Kanada ist die Antwort auf das Wesentliche, denn wer "nur" einige Kaffees am Tag trinkt, braucht etwa 50g Kaffeemahlgut. Dazu bedarf es ohne Frage einer exzellenten Mühle, aber sie muss eben nicht elektrisch sein. Zudem häufen sich die Must-Haves in der Küche, die Platz wegnehmen. Mixer, Espressomaschinen, Filterkaffeemaschinen, Mühlen, Thermomix, Toaster... das alles muss irgendwo hin.

Es ist somit erforderlich gutes kleiner zu machen. Die Hiku ist eine Antwort darauf und zudem leicht mitnehmbar. Sie hat den größten Mahlkegel, der jemals in einer Hansmühle verbaut wurde (Innendurchmesser 41 mm - Außendurchmesser 55 (!) mm.).

Der Mahlgrad ist einfach durch einen Dreh unten an der Mahlgutverstellung einstellbar, so kann die Handmühle einfach für Filterkaffee, wo gröber gemahlen wird und Espresso, wo eine feine Mahlung notwendig ist, eingestellt werden.
Das erste Mal findet sich hier auch statt ein "fein" und "grob" die Bezeichnungen der Mahlgutkörnergröße. Perfekt, denn so soll es sein und die Hiku hat es. Ein gleichmäßiges Mahlgut hat erhebliche Auswirkungen auf das fruchtige Aroma des Kaffees. Kruve hat das auch erkannt und bietet mit seinem Siebset die Lösung für ungleichmäßiges Mahlgut an.

Das Design der Hiku ist herausragend, der Löffel und das Storage-Set für geröstete Bohnen verschiedenster herkunft ebenfalls. Übrigens: Im Deckel befindet sich ein Ventil, damit die frischen Bohnen ausgasen können.

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